L’alimentació prèvia a un partit influeix en el rendiment de l’esportista. Ho pot fer en dos sentits: en positiu i en negatiu. Des de l’AE Les Corts-UBAE et volem donar una sèrie de consells perquè la dieta li aporti als Mamuts l’energia necessària per encarar amb èxit el partit. Només seguint algunes pautes molt simples es pot preparar un menú equilibrat i fomentar uns hàbits alimentaris que aportin l’energia necessària per aconseguir-ho. El primer que cal tenir en compte és el dia i l’hora del partit.
A quina hora és el partit?
Si el partit és a la tarda, el més recomanable és menjar hidrats de carboni complexes com pastes, arròs, pa o llegums unes dues hores abans de la pràctica esportiva. La idea és que aquest tipus d’aliments es digereix més lentament i li proveeix al cos l’energia necessària per al moviment.
No obstant això, molts partits dels Mamuts se celebren a primera hora del matí i resulta complicat disposar d’aquestes dues hores de marge per digerir un plat de pasta, de llegums o d’arròs. En aquest cas, l’opció més adequada són els hidrats de carboni simples com un got de llet o un iogurt, que es digereixen més ràpid.
Si el partit es juga a primera hora del matí, un bon esmorzar es podria composar de: una torrada de pa integral de sègol amb formatge fresc de cabra i mig alvocat acompanyat d’un got de suc recent espremut o d’un iogurt. Si el partit comença més tard, es pot fer un piscolabis a mig matí, per exemple un sandvitx de gall dindi o una peça de fruita (preferiblement, fruites de temporada). Aquí teniu més idees i exemples d’esmorzar saludables.
Evita els aliments processats
Una premissa que cal tenir en compte per a qualsevol àpat és: evitar els aliments processats. Convivim en un entorn alimentari amb molts aliments processats, que són preparacions industrials comestibles elaborades a partir de substàncies derivades d’altres aliments, com per exemple les galetes, les barretes energètiques, les pizzes, entre d’altres). És molt important eliminar-los o reduir-los al màxim a la dieta i fer que la major part dels aliments que la composin siguin aliments reals i no processats.
Quan s’acaba el partit
Després d’haver jugat és important aportar hidrats de carboni en forma de fruites o verdures per reposar ràpidament les reserves d’energia, i proteïnes, tant vegetals com animals, per ajudar a la reparació de les fibres musculars després d’un esforç, com poden ser els fruits secs, els cereals, verdures i llegums, la carn, el peix o els ous.
La hidratació
I finalment, el més important que hauràs de prendre és l’aigua, perquè és essencial per poder estar hidratat. Quan realitzes esport, et vas deshidratant de forma progressiva i per això et caldrà començar l’activitat física ben preparat. Sobretot, és important beure aigua, uns 500 mil·lilitres aproximadament durant les dues hores prèvies a la pràctica esportiva per garantir una bona hidratació.
